貢丸成型機(jī)是生產(chǎn)肉丸的理想*
貢丸成型機(jī)采用不銹鋼制造，所加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)更加鮮美。同時，用該貢丸成型機(jī)加工的肉漿所制成的肉丸，細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性佳，是生產(chǎn)肉丸的理想設(shè)備。貢丸成型機(jī)是模擬人工用匙子成型的原理，經(jīng)專業(yè)研究制造而成。用該貢丸成型機(jī)生產(chǎn)的肉丸，具有密度小、圓度好、外表光滑等特點。貢丸成型機(jī)適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等，所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。同時，該貢丸成型機(jī)具有工藝簡單、操作方便，品種和口味可自由變換等優(yōu)點。
貢丸成型機(jī)使用方法：
1.本貢丸成型機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方，安上電源及地線，確保安全，方可使用，配用功率1500瓦，逆時轉(zhuǎn)向。
2.使用之前要清洗干凈，先空機(jī)啟動，觀察運轉(zhuǎn)正常方可工作，本機(jī)是一種配套機(jī)械，工作方法：貢丸成型機(jī)首先要把肉放在絞肉機(jī)絞碎后（去肉根），在肉丸機(jī)打成肉漿，再放進(jìn)成型機(jī)加工。
3.本機(jī)配置有大、中、小（16/20/26mm)模頭三套可調(diào)換，貢丸成型機(jī)也可根據(jù)客戶要求來定做！將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的刀片取出更換。
4.貢丸成型機(jī)料斗右下方有一個肉量調(diào)作開關(guān)，可調(diào)作肉丸圓度（當(dāng)肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，當(dāng)肉桶肉漿量過少時，肉丸不成形）
5.要在銅板出肉丸下面，放置一個大盆，貢丸成型機(jī)然后盛上溫水，60~70攝氏度為宜。
6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，貢丸成型機(jī)打開在滑動板上面的水管的水（水量要小，可清洗刀片）然后方可開機(jī)，開機(jī)之后，要先調(diào)作肉量開關(guān)，看圓為準(zhǔn)，然后把螺母固緊（不成形肉丸），在放進(jìn)加工。
7.貢丸成型機(jī)肉丸加工完畢后要推料桿、肉桶、銅板及刀片取出清洗干凈然后擦干。
8.使用一段時間后要檢查機(jī)內(nèi)的彈簧（彈簧若沒有拉力，不能出丸）彈簧要更換。貢丸成型機(jī)長齒輪油封漏肉要更換.
9.貢丸成型機(jī)模擬人工用匙子成型的原理，專業(yè)設(shè)計制造而成，生產(chǎn)的丸子，具有密度小，圓度好，外表光滑等特點
10.只要把肉漿放入料斗內(nèi)，開機(jī)后每分鐘可自動制成肉丸260個，貢丸成型機(jī)制品口感爽脆，味道鮮美，有彈性，色澤潔白。
11.該貢丸成型機(jī)采用不銹鋼制造，經(jīng)久耐用，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
12.制品重量8-25克/個、餡料多少、生產(chǎn)速度，均能自動調(diào)節(jié)，貢丸成型機(jī)zui高產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h，相當(dāng)于12到18個工人同時手工制作的效率。
13.該貢丸成型機(jī)產(chǎn)出的肉丸具有包餡多，丸子圓度好等優(yōu)點。機(jī)器運作時，丸子直接落放盤中，貢丸成型機(jī)減少人體對制品的接觸，更安全衛(wèi)生。
14.可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多，口味可以自由變換，貢丸成型機(jī)這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。
15.貢丸成型機(jī)自動化結(jié)構(gòu)合理，一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。
