山東肉丸流水線為企業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)

    山東肉丸流水線為企業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)
    山東肉丸流水線有三大部分組成，即成型于蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分，成型后的肉丸須在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)地拔板勻速的移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過調(diào)節(jié)拔板的轉(zhuǎn)速來控制。
    山東肉丸流水線通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。山東肉丸流水線采用不銹鋼制作，真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的的自動化，減輕了勞動強(qiáng)度，增加了肉丸的生產(chǎn)量比，更加提高了生產(chǎn)效率。
    山東肉丸流水線成型槽與蒸煮槽的水徑兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)整流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水 循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉 丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
    山東肉丸流水線由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。山東肉丸流水線成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵行程水流，使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這*動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
    山東肉丸流水線成型后的肉丸需要在蒸煮槽內(nèi)進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速的移動蒸煮槽末端，不同品種的肉丸蒸煮所需時(shí)間可調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。山東肉丸流水線采用不銹鋼制作，真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動化，減輕了勞動強(qiáng)度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，從而更加的減輕了勞動強(qiáng)度和增加肉丸生產(chǎn)量。山東肉丸流水線采用SUS304不銹鋼板制作，鏈條傳動，配有調(diào)速功能，操作簡單安全，降低了勞動力成本，減輕了勞動強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。