連續(xù)油炸流水線廣泛用于油炸食品加工企業(yè)，適應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、休閑食品、調(diào)理食品、堅(jiān)果類、薯類等油炸食品加工企業(yè)，以電為加熱能源，自動(dòng)出料，自動(dòng)攪拌操作簡(jiǎn)單，操作工人勞動(dòng)強(qiáng)度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無(wú)黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量，延長(zhǎng)貨架期。
膨化食品在炸制過(guò)程中是漂浮的，食品機(jī)械根據(jù)產(chǎn)品特性所生成的油炸機(jī)，采用雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)，溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)可以控制加熱系統(tǒng)的工作情況，以保證所需要的炸制溫度。炸機(jī)裝有液位檢測(cè)裝置，當(dāng)油位低于要求的位置時(shí)，可以控制補(bǔ)油泵打開，向炸機(jī)中添加炸油，本產(chǎn)品適用于鍋巴、沙琪瑪、膨化類等多種產(chǎn)品的油炸。
為了清洗和維護(hù)的方便，設(shè)備采用自動(dòng)提升方式，不銹鋼材質(zhì)，自動(dòng)控溫，本機(jī)裝有自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)，抑制因高溫而遭成的油的過(guò)氧化酸化，可定時(shí)、自動(dòng)除渣、并可配備循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)清洗方便，自動(dòng)補(bǔ)油，配備漏電保護(hù)，溫度異常保護(hù)并報(bào)警，加熱方式可選擇電加熱、柴油、燃煤或天然氣加熱。
連續(xù)油炸流水線特點(diǎn)：
1、全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0-230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。
2、可自動(dòng)上料、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料、自動(dòng)濾油等功能。
3、排污閥設(shè)在低部油層處，每個(gè)工作日打開排污閥，將殘?jiān)懦觥Ｓ拖涞撞堪惭b溫控儀，可自動(dòng)檢測(cè)油溫。注意：油溫不能高于230度，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
4、設(shè)備在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過(guò)濾的作用，而且不浪費(fèi)油。
5、采用油水混合或者純油工藝設(shè)計(jì)，油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱，延長(zhǎng)了炸油的使用壽命，對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱，下層冷卻，防止水溫過(guò)高、沸騰，油水分別排放，更便于清渣換油。
6、數(shù)字式溫度控制，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過(guò)設(shè)定溫度自動(dòng)斷電，升溫安全，多漏斗式設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒(méi)有死角，不留殘?jiān)?，保持?nèi)部清潔，清洗方便。
